Tejes pite

Elkészítés:

1. Az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet is, de csak apránként. Egynemű tésztává keverjük.
2. Egy nagyobb, magas falú tepsit alaposan kikenünk vajjal, és beleöntjük a keveréket. Előmelegített sütőben először magas hőmérsékleten (190 C fokon) 10 perc, aztán alacsonyabb hőmérsékleten (170 C fokon) 40 perc alatt pirosra sütjük.
3. Négyzet alakúra vágjuk, és baracklekvárral tálaljuk. Ha szeretnénk porcukrozzuk a tetejét.

Jó étvágyat!